(專欄/張文婷報導)夏季向來是「代謝茶飲」、「排毒酵素」等食品的銷售旺季。近期一名吳姓女子因在網路平台刊登食品廣告，遭主管機關認定涉及不實、誇張或易生誤解，每一違規品項裁罰4萬元，合計20萬元；因逾期未繳，後續移送行政執行。這起案例提醒食品業者，食品廣告不能把產品效果寫成身體功能改善，或讓消費者產生醫療效果聯想。現在就該回頭檢視產品文案是否安全。
衛生局開罰的依據與風險
根據《食品安全衛生管理法》第28條，食品廣告不得有不實、誇張或易生誤解之情形，也不得宣稱醫療效能；依第45條規定，違反第28條第1項者，可處4萬元以上400萬元以下罰鍰，若涉及第28條第2項醫療效能，則可處60萬元以上500萬元以下罰鍰。
許多老闆可能會心存僥倖，認為「別人這樣寫都沒事，不用太緊張」。事實上，衛生局不僅會主動透過系統稽查網路廣告，相關案件也可能來自民眾、同業或消費者檢舉。一旦被盯上，後續的陳述意見、裁處、繳款或行政執行流程，都可能增加團隊處理成本。
食藥署指引提醒：暗示、諧音也有違規風險
有些賣家為了規避關鍵字稽查，會刻意將「減肥」改成「減非」、「瘦身」改成「S曲線」，甚至用表情符號暗示效果。但請特別注意，食藥署在2026年5月公告的《食品廣告合規輔導指引》中提醒：即使以暗示、諧音或錯別字呈現，仍可能被主管機關依廣告的整體表現認定具有違規風險。
像「燃脂」、「瘦身」、「降低體脂」、「促進脂肪代謝」等字眼，已接近食藥署指引列出的高風險減肥塑身語彙；至於「促進代謝」、「幫助消化」等說法，也不能單看字面安全，仍要看整體文案是否讓消費者聯想到身體功能改善或疾病效果。
阿姐建議：文案上架前的三步查核
面對嚴格的法規，中小品牌在衝刺夏日業績時，請務必把合規放在第一位。阿姐建議在廣告上線前，務必落實以下三步SOP：
- 先盤點所有文案載體： 商品頁、廣告圖、短影音字幕、直播話術、社群貼文、LINE OA訊息都要一起查，不能只看單一商品頁。
- 把效果詞分成紅、黃、綠三類：
- 紅色： 疾病、療效、瘦身、燃脂、排毒、修復、改善症狀等高風險詞，原則上不應出現在一般食品廣告中。
- 黃色： 代謝、循環、調理、順暢、輕盈等需看上下文的詞，應避免讓消費者聯想到身體功能改善或醫療效果。
- 綠色： 成分、風味、食用方式、產地、包裝規格、保存方式等相對低風險資訊，但仍須真實、可證明。
- 建立上架前審核與版本留存： 每次投廣告前保留文案版本、截圖、修改紀錄與核准依據。如果商品有取得健康食品認證（小綠人），也只能嚴格依照核准的保健功效範圍撰寫，不能自行延伸。
結語
對中小品牌來說，合規不是讓文案變無聊，而是先把不能說的效果拿掉，再用成分、使用情境、品牌故事與選購知識建立信任。廣告上線前多做一次檢查，通常比事後補救更划算。如果團隊內沒有熟悉法規的人員，可以先請外部協助做文案盤點與風險詞整理；但涉及法規適用、健康食品功效範圍或裁罰疑義時，仍應諮詢專業法務或主管機關資源。
資料來源｜聯合報、全國法規資料庫、衛生福利部食品藥物管理署
作者｜張文婷（電商阿姐）
豐誠國際有限公司負責人
電商營運顧問｜品牌官網建置｜電商策略諮詢
