（記者陳志仁／新北報導）淡水栗子南瓜進入盛產期，新北市政府今（8）日舉辦淡水南瓜暨全國大南瓜比賽宣傳記者會，宣布第16屆全國大南瓜比賽將於6月12日在淡水金色水岸登場，結合特色美食、農事體驗及主題小旅行，邀請民眾走訪淡水感受南瓜產業魅力。
新北市長侯友宜表示，市府多年來持續推動淡水南瓜產業發展，在地種植面積已從7公頃成長至72公頃，成為北海岸重要特色農產；全國大南瓜比賽邁入第16屆，今年打造四大亮點，包括長達400公尺的南瓜隧道、全國最多的南瓜特色商品、全國唯一的大南瓜比賽及全國最重的大南瓜展示，希望吸引更多遊客到淡水旅遊消費。
今年淡水區農會攜手19家在地農場、餐廳及旅宿業者，推出黑金南瓜酥、夏威夷南瓜鮮拌飯等創意料理，也結合青農規劃食農教育體驗活動，包括南瓜優格卷DIY、南瓜奶油烤年糕DIY及南瓜圓DIY等課程，讓民眾從產地到餐桌深入認識南瓜產業。
此外，「旅學堂」將於6月14日及21日推出兩梯次南瓜主題小旅行，帶領民眾沿著淡海輕軌走訪特色景點，品嘗南瓜料理、體驗農場活動與手作課程，深入了解淡水農村文化與在地特色。
淡水區農會理事長呂鈞鴻指出，農會自103年起投入南瓜加工產品研發，至今已推出13款南瓜系列商品，數量居全國農會之冠；今年再推出新品「南瓜樂蔬菜園」餅乾，即日起至6月30日在大南瓜展售會及農會超市享有8折優惠。
新北市政府農業局局長諶錫輝補充，6月13日至14日將於淡水金色水岸舉辦農產展售會，除展示冠軍大南瓜外，還有農產市集、南瓜DIY體驗及食農講座等活動，民眾完成指定任務可獲得100元新北幣優惠券；另「稼日蒔光」臉書粉絲團也同步推出「南瓜王猜重量抽獎」活動，邀請民眾預測今年冠軍大南瓜重量，有機會獲得南瓜商品禮盒。
