茶路

（記者林忠勳／台北報導）日本酒學講師、世界清酒大賽冠軍黃鳳誼（Asa Huang）再次來到《媒角抵加》節目，與 … 閱讀全文

（記者／林忠勳專訪）「日本酒是全世界最適合搭餐的酒。」日本酒學講師、世界清酒大賽冠軍Asa在《媒角抵加》節目， … 閱讀全文

（記者／林忠勳專訪）「我接觸英式下午茶的原因，其實很簡單就是家業，家中過去經營英國茶館。」Kelly’s Pa … 閱讀全文

（記者／林忠勳專訪）「我怎麼樣讓我的第五代看見，有趣的不一樣的茶的樣態？」舞間茶心創辦人葉慧雯Vivian在最 … 閱讀全文

（記者／林忠勳專訪）「我做的是把茶葉、心理學與正念結合，透過覺茶課，讓人用喝茶重新回到自己。」覺茶所創辦人Mi … 閱讀全文

（記者／林忠勳專訪）「我不是茶二代，也不是茶三代，而是從台大農藝系學生時期，因為聽到講茶學院分享，開始接觸台灣 … 閱讀全文

(記者/林忠勳專訪)日月潭紅茶不只是一杯茶，也是一個世代如何重新翻轉傳統產業的故事。臻禾茶業負責人石翔升，以「 … 閱讀全文

(記者林忠勳／專訪)「一般泡茶屬於降溫式萃取，沖完茶後沒有火力維持，溫度一路往下掉；但鍋煮奶茶相反，是增溫式的 … 閱讀全文